Küche - Zur Alten Brauerei
Unsere Speisekarte hält ein breites Angebot an regionalen und typisch sächsischen Gerichten für sie bereit, welche überwiegend von uns selbst zubereitet werden.
Neben unseren Klassikern, wie hausgemachte Rindsroulade, deftige Schweinshaxe und Steak-au-Four bieten wir das ganze Jahr über verschiedene saisonale Gerichte an.
Für Vegetarier und Allergiker bereiten wir Ihr Gericht auf Wunsch zu. Sprechen Sie uns bitte an.
Frühjahr = Spargelzeit
Sommer = Pfifferlinge
Herbst = Wildgerichte, Oktoberfestwoche mit bayrischen Spezialitäten
Winter = Gänsekeule und Gänsebrust, Schlachtspezialitäten
besondere Tage
11. November ist Martinstag = Gänsebraten